食材：土豆適量、胡蘿卜適量、洋蔥適量、咖哩塊適量、火腿丁適量、芝士適量 。
步驟：
1、土豆、胡蘿卜、洋蔥、火腿切成大約一立方厘米的??，壁M茫?
2、鍋中放油，熱后加入蔬菜火腿丁翻炒 ， 直至出香味為止；
3、加入適量清水煮至湯沸，放入三塊咖喱繼續(xù)煮制，直到湯汁變濃，蔬菜丁變軟為止關(guān)火；
4、將煮制好的咖喱澆在米飯上；
【咖喱芝士焗飯?jiān)趺醋觥?/strong>5、芝士切碎均勻撒在表面；
6、入烤箱，上下火180度烤制十分鐘左右，觀察芝士松軟 ， 飄出濃香時(shí)即可?；?。