生鹽就是沒有經(jīng)過加工的原始鹽，是由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中直接獲取沒有加工的鹽 ， 它的主要成分是氯化鈉 。鹽加工過程中要加入一些成分比如碘，保證身體健康 。加工后的鹽稱為熟鹽 。
【生鹽和海晶鹽有什么不同啊】海晶鹽是以無污染的海水為原料，經(jīng)自然日曬結(jié)晶而成，無添加任何物質(zhì)，保留了海水中有益的鉀、鎂、鈣、鋅、鐵等微量元素 。

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