酸性 。
酸性食物介紹如下：
1、肉類，蛋類 。
2、所有淀粉類和谷類 ， 尤其是經(jīng)過精制加工后的淀粉類 。
3、所有甜食，尤其是白糖，精糖，精鹽所制成的果醬，果凍 ， 糖漿，糖果，冰淇淋，飲料，巧克力，罐頭水果等 。
4、調(diào)味料，泡菜，蔥 ， 蒜等 。
5、部分豆類及堅(jiān)果類，尤其是花生，豌豆，扁豆 。
【鴿子肉是堿性還是酸性】6、所有油類及奶油 ， 油膩及油炸，油煎食物 。

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