香酥牛奶棒的配方
主料:低筋面粉,牛奶適量 。
配料:色拉油,煉乳,白砂糖 。
步驟:1、低筋面粉過篩與白砂糖,鹽混合均勻 。
2、依次加入色拉油,煉乳,牛奶,并攪拌均勻成面團(tuán)形狀即可 。
3、將混合好的面團(tuán)加入到保鮮袋,用手稍稍按壓成餅狀,再用搟面杖搟成大約0.3厘米厚的面皮 。
4、將面皮放冰箱冷藏30分鐘,使面團(tuán)稍微硬一點(diǎn),有利于后續(xù)切條 。
5、將保鮮袋用剪刀剪開,用刀把面皮切成一條條的形狀 。
【香酥牛奶棒的配方】6、將一條條面皮整齊的排放在鋪有油紙的烤盤中
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