1、芋包：是將擯榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，加餡做成 ， 食用時佐以辣椒、芥辣、沙茶醬；
2、海蠣煎：煎蛋裹在海蠣外面，配上辣椒醬；
3、魚丸：用新鮮鯊魚肉做餡、熬湯，論斤買；
4、芋包：是將擯榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，加餡做，食用時佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等；
【鼓浪嶼的特色小吃】5、金包銀：用蒸籠蒸著，造型奇特，外面是口感很Q的糯米，里面是蔬菜餡，如香菇、豆干等 。

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