轉(zhuǎn)基因大米和普通大米有哪些區(qū)別
轉(zhuǎn)基因大米和普通大米的區(qū)別:1、用水淘米:普通大米的淀粉把水變混濁 , 而轉(zhuǎn)基因大米淘米水是淡淡、淺淺的的乳白色 。
【轉(zhuǎn)基因大米和普通大米有哪些區(qū)別】2、用水煮米:普通大米容易開花,米粒有變化 , 米湯會很粘很稠,轉(zhuǎn)基因大米不會開花,米粒沒變化,湯是稀薄的 。
3、用水泡熟米飯:普通大米,會裂縫散開,轉(zhuǎn)基因大米泡了還是米粒狀 , 沒變化 。
4、口感:普通大米米飯很柔軟,有香味,轉(zhuǎn)基因大米則比較硬,耐嚼且磨嘴 , 沒有清香味 。
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