原料：蘑菇，蒜，大蔥，鹽，味精 。
做法：
1、蘑菇切片；
【清炒蘑菇怎么做】2、蒜切片，大蔥切碎備用；
3、油燒熱，倒入蒜片炒香，放入蘑菇翻炒至七八成熟 ， 倒入蔥末翻炒片刻，放入鹽和味精，起鍋 。

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