炸小饅頭的做法如下：
【怎樣炸小饅頭】食材：小饅頭10個(gè)、色拉油600毫升、胡椒鹽少許；
步驟：
1、準(zhǔn)備好10個(gè)小饅頭，在饅頭上用刀切兩道小口；
2、熱鍋，放入色拉油，以中火燒熱至175攝氏度；
3、放入小饅頭炸至表面呈金黃色，起鍋前轉(zhuǎn)大火逼出多余的油份，撈起瀝干油份；
4、食用時(shí)可依個(gè)人喜好灑上少許的胡椒鹽做調(diào)味；
5、盛出擺盤即可食用 。

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