要把草莓洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中 。洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘 。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解 。洗草莓時(shí)，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進(jìn)入 果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染 。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染 。
草莓的保存方法
很多人愛吃草莓，草莓中含有鈣，磷，鐵，維生素c等豐富的營養(yǎng)成分 。草莓含有很多水分，受到碰撞就會損傷，容易被微生物侵染腐爛變質(zhì) 。非常的不好存放 。怎樣才能保存好草莓呢?小編帶你了解一下吧 。
保存方法：
1、購買草莓的時(shí)候不要買的太多，吃的時(shí)候一定要將草莓清洗干凈，但是不能全部清洗，洗過的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的沒有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的 。
2、挑選草莓的時(shí)候一定要選擇沒有損壞的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到擠壓碰撞破損，裝袋子的時(shí)候要輕拿輕放 。
3、保存草莓不宜放在溫度高的地方，草莓適宜在10度以下的陰涼處保存，溫度過高會使草莓容易腐爛變質(zhì) 。
4、草莓含有水分很高，草莓失水以后就會干縮壞掉 。我們可以找一個(gè)密封袋把草莓裝進(jìn)里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏這樣可以保存的長一些 。
5、如果想把草莓的保存時(shí)間長一些可以把草莓洗干凈以后，然后把水瀝去放在保鮮盒里面再放到冰箱里面的冷凍起來，這樣可以是草莓放的時(shí)間長一些的 。
注意事項(xiàng)
1、不要食用保存時(shí)間太長的草莓
2、草莓可能存在殘留的農(nóng)藥清洗草莓的時(shí)候可以用淘米水浸泡一下然后用在流動的水沖洗干凈 。這樣吃起來就會放心啦 。
3、草莓存放時(shí)候不能沾到水

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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