
文章插圖
誘人的草莓大家都喜歡吃吧,現(xiàn)在又到了吃草莓的季節(jié)了 ??墒沁@有人的草莓卻是一個(gè)不好洗的水果,不洗干凈吃了容易生命,但是嬌嫩的草莓又不能使勁清洗,該怎么辦呢?草莓要怎么洗才干凈呢?現(xiàn)在,就來看看以下兩篇文章來學(xué)習(xí)一下!
草莓怎么清洗才干凈?
如何挑選好吃的草莓
草莓是水果中的皇后,那吃草莓的注意事項(xiàng)有哪些呢?草莓要最好挑選表皮完整、大小適中者,過大或者畸形的,往往是在種植過程中濫用激素造成的,長(zhǎng)期大量食用有可能損害人體健康 。
草莓新鮮度的挑選方法
1.看形狀 。太大的和過于水靈的草莓不能買;不要去買長(zhǎng)得奇形怪狀的畸形草莓 。有些草莓色鮮個(gè)大,顆粒上有畸形凸起,咬開后中間有空心 。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長(zhǎng)期大量食用有可能損害人體健康 。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓 。正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形 。
2.看顏色 。挑選的時(shí)候應(yīng)該盡量挑選全果鮮紅均勻,色澤鮮亮,有光澤的 。不宜選購未全紅的果實(shí)或半紅半青的果實(shí) 。草莓表面的“白芝麻”應(yīng)該是金黃色的,如果你看到的“芝麻粒”也是紅色的,那有可能是染色的 。購買草莓的時(shí)候可以用手或紙輕拭草莓表面,如果手上或紙上粘了大量的紅色,那就要小心了 。再者,噴施了色素的草莓用水沖洗時(shí)水會(huì)變成淺紅色 。
3.看表面 。蒂頭葉片鮮綠、有細(xì)小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓 。表面有白色或灰色斑點(diǎn)的可能是生病的草莓 。
草莓怎么清洗才干凈?
草莓主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高 。近年來的研究發(fā)現(xiàn),維生素C除了可以預(yù)防壞血病外,對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預(yù)防作用 。此外,草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目、養(yǎng)肝的作用 。國(guó)外最新研究還指出,草莓中含有一種胺類物質(zhì),對(duì)治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效 。
草莓之所以清洗起來比較困難,主要是因?yàn)槠渫獗泶植?,而且皮很薄,一洗就?。因此,很多人為了圖省事,簡(jiǎn)單地用水沖沖就吃 。其實(shí),草莓屬于草本植物,植株比較低矮、果實(shí)細(xì)嫩多汁,這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲 。因此,種植草莓的過程中,要經(jīng)常使用農(nóng)藥 。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等,很容易附著在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒 。
那如何洗草莓才既洗的干凈有不失去甜味呢?
1.洗草莓的時(shí)候不要去葉頭,就算一定要去,也只拔去葉片,要保留葉柄,這樣就不會(huì)是草莓有直接接觸水的果肉露在外面 。
2.洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi),反而造成污染 。
3.將草莓去葉子,用流動(dòng)自來水連續(xù)沖洗幾分鐘,把草莓表面的大部分的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去 。還可以使草莓更加鮮甜,紅潤(rùn) 。
4.把草莓浸在淘米水中3分鐘,堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用 。淘米水中的米粉會(huì)帶走泥土、灰塵、等物質(zhì),這個(gè)方式也可以用來洗葡萄 。
5.取一小盆水,加入適量鹽,制成淡鹽水,并將草莓浸入其中3分鐘,淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用 。再用流動(dòng)自來水沖洗干凈 。再用冷開水沖洗一遍,草莓就洗干凈了 。
6.應(yīng)盡量避免用手揉搓,也千萬不要使用清潔劑 。草莓的果皮幾乎沒有,揉搓會(huì)使果皮受損,這樣洗過的草莓根本沒辦法保存 。而清潔劑會(huì)滲入到果肉里面,所以切記不可以用清潔劑清洗草莓 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助:- 草莓汁弄到白色衣服上怎么洗
- 清洗泳鏡的方法及其防霧技巧
- 怎么樣降血糖 血糖高會(huì)有什么表現(xiàn)
- 母乳不夠?qū)殞毘缘谋憩F(xiàn) 母乳不夠?qū)殞毘栽趺崔k
- 屬蛇跟屬龍的婚姻狀況,屬蛇和屬龍的婚姻怎么樣
- 男猴與女兔相配婚姻怎么樣,男牛女兔婚姻是否相配
- nervous怎么讀
- 奧妙洗衣液和藍(lán)月亮洗衣液哪個(gè)好
- 清洗三元催化器方法及步驟
- 海娜紋身膏怎么洗掉及保持時(shí)間
