具體視萵苣的大小而定，大塊的萵苣炒的時間較長 ， 大概二十分鐘 。小塊的萵苣炒的時間更少，大概十五分鐘 。
材料:萵筍、色拉油、食鹽、醬油、味精、蔥、花椒等 。
步驟如下:
1、萵筍葉和皮去掉 ， 切去根部洗凈 ， 斜切成薄片 ， 放入盆中，用開水焯過撈出;
2、蔥切成末;
3、 炒鍋內(nèi)放色拉油燒熱 ， 加入花椒炸出香味;
4、取出花椒，放入蔥末熗出味;
【萵筍炒多長時間才熟】5、再放入萵筍翻炒均勻，最后放入精鹽、醬油和味精，炒熟即可 。

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