放在干燥通風的地方，掛起來 。
1、咸魚干是以鹽腌漬后，曬干的魚 。以前因為沒有低溫保鮮技術，魚很容易腐爛 。因此世界各地沿海的漁民都有以此方法保存魚 。在中國古代，咸魚稱作“鮑魚” ， 并有“鮑魚之肆”此一成語（此非現在作為名貴海產的鮑魚） 。
【沒冰箱咸魚干怎樣保存】2、咸魚干是中國一種具有獨特風味的傳統(tǒng)水產加工食品 ， 魚體經過腌制后"不僅大致保存了其原有的營養(yǎng)價值"而且產生了獨特的口感和風味"所以咸魚一直深受大眾的喜愛"具有非常廣泛的市場需求 。

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