主料：千張皮兩張、肉餡500克；
輔料：海米若干、木耳適量、香蔥若干、鹽適量、油適量 。
做法步驟：
【千張包的做法】1、將千張皮分割成九塊，加入調(diào)制好的肉餡，肉餡可根據(jù)各人口味自調(diào) ， 加海米味道更鮮美 。包好放入電餅鐺 。
2、在電餅鐺內(nèi)煎到兩面略焦，沒電餅鐺可以在油鍋內(nèi)煎 。
3、炒鍋中放入清水或高湯 ， 將煎好的千張包木耳等放入，水量以稍沒過千張包為宜 。加入適量的鹽，大火煮開 ， 轉(zhuǎn)中火15分鐘，出鍋時撒上香蔥 。

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