2、防風(fēng)粥
原料：防風(fēng)12克，蔥白碎2克，大米60克 。
做法：把大米洗干凈之后放進鍋里然后加適量水用火煮成稀粥，加入防風(fēng)藥液（提前煮好），蔥白碎文火稍煮，即可食用 。
功效：辛溫解表，祛風(fēng)散寒 。適用于外感風(fēng)寒濕邪重者，癥見發(fā)熱惡寒、頭痛鼻塞、周身酸痛等 。因其能發(fā)表、祛風(fēng)除濕，所以可用于老人周身骨節(jié)疼痛、頭痛目眩等癥 。食用時忌油膩、生冷之品 。調(diào)味宜清淡 。風(fēng)濕熱痹癥者不宜食用 。
3、紫蘇粥
原料：紫蘇葉6克，大米50克，紅糖適量 。
做法：砂鍋內(nèi)加入適量的水，放入紫蘇葉煮沸1分鐘，去渣取汁備用 。將大米淘洗干凈，放入鍋中煮粥，待粥熟時，再加入紫蘇葉汁和紅糖，攪勻即可 。
功效：紫蘇葉味辛，性溫，有散寒解表、行氣寬中、解郁化痰等功效，能擴張毛細血管，刺激汗腺分泌而發(fā)汗，其浸液對流感病毒有抑制作用 。紫蘇葉與大米同煮，有和胃、散寒、解表作用 。對于體弱者、偶感風(fēng)寒者有效 。風(fēng)熱感冒或咽喉腫痛者不宜食 。

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