一般人群均可食用 。尤適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人，婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者，身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核，以及蕁麻疹，習慣性便秘者 。
忌：
1、芝麻連皮一起吃不容易消化，建議壓碎后再食用 。壓碎后的芝麻不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收 。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處 。
2、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據(jù)前人經(jīng)驗，男子陽痿、遺精者忌食 。
3、芝麻不適宜和雞肉同食，否則會引起中毒，嚴重的還會導致中毒 。
4、吃過多的芝麻會造成內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落 。因此，芝麻比較適合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺 。

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