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園藝其實(shí)不僅僅是為了最終的結(jié)果，更是在和自然的協(xié)同勞動(dòng)中去發(fā)現(xiàn)自然的奧秘，去探索新的可能，去找到可持續(xù)的小技能 。每一種植物，也不僅僅是一種食物，當(dāng)深入了解后，就能漸漸明白原來，原本可能被扔掉的玉米皮，玉米須，玉米芯都可以這樣利用起來 。
比起很普遍的甜玉米水水的感覺，我還是更喜歡實(shí)實(shí)在在的實(shí)心的硬玉米 。硬玉米才能自制爆米花！
最早開始在陽臺(tái)種玉米是因?yàn)榭吹揭粋€(gè)特別的品種草莓玉米，只是種出了小小的，陽臺(tái)光照還是沒有露天的好！不過味道還不錯(cuò)，就是那時(shí)候不明白需要等到成熟才能采摘 。然后因?yàn)槌泻筒耸袌龆己茈y買到比較新鮮硬玉米，所以就開始自己種，上一年種出了超級(jí)好吃的玉米后，今年也播種下去 。
陽臺(tái)的玉米會(huì)比較小，可以煮著吃，也可以做爆米花呀！
ONELiving 陽臺(tái)草莓玉米
生物密集型種植法中有談到就是需要種植碳元素以作為堆肥的材料，而玉米就是不錯(cuò)的一個(gè)作物，而且如果種植得多還能起到遮擋的作用 。
在實(shí)踐堆肥，其實(shí)很需要一些碳元素的，比如玉米葉子，玉米桿等來加入，才不會(huì)都是廚余過于潮濕，元素也不會(huì)過于單一 。除了可以作為堆肥的材料外，種植玉米還能收獲玉米筍，
ONELiving 陽臺(tái)玉米筍
陽臺(tái)種植出來寶貝的玉米筍當(dāng)成西餐時(shí)候擺盤的蔬菜 。雖小但是很甜，充滿玉米味 。玉米筍其實(shí)就是嫩的還沒有成熟的玉米 。玉米筍淀粉含量和卡路里含量都比較低，也被認(rèn)為是減肥的首選食物，并對(duì)健康有許多益處，助消化，對(duì)眼睛好等 。
而玉米須也是一味中藥，而且自己種絕對(duì)不打藥 。收集起來的玉米須，自然晾曬干后，儲(chǔ)存起來，想喝就能取 。玉米須從古至今被我們國家的人和印第安人用于治療許多疾病 。在世界上許多地方，如土耳其、美國和法國，也用于醫(yī)藥 。功效比如抗氧化，利尿，降低高血糖，抗抑郁以及神奇的抗疲勞 。還含有維生素和礦物質(zhì)！
ONELiving 陽臺(tái)玉米須
而草莓玉米的須是可愛的粉紅色 。是不是像極了染色的頭發(fā)！哈哈哈 。
ONELiving 陽臺(tái)草莓玉米須
而如果長得更大的話，玉米芯也是蚯蚓喜歡的食物 。鑒于玉米被稱為“重型飼料機(jī)”，也就是說玉米是需要很多肥的作物 。它會(huì)吸收土壤中很多的營養(yǎng)成分 。不過沒關(guān)系，因?yàn)樽罱K玉米植株還是會(huì)回歸到堆肥再循環(huán)回到土壤中 。
今年正在試驗(yàn)利用三姐妹的植物搭配種植方式，是不是能種出能大一點(diǎn)點(diǎn)的玉米呢？值得期待！
你陽臺(tái)種玉米了嗎？有什么好的建議呢？

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