3、降膽固醇
蛤蜊含有代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，可以有效地降低血清膽固醇 。
4、降血糖
蛤蜊含有豐富的硒，硒具有類似胰島素的作用，可以促進葡糖糖的運轉(zhuǎn)以降低血糖 。
5、減肥
由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的熱量只有55大卡，屬于低脂肉類 。對于想控制體重的人，蛤蜊是很不錯的選擇 。
 
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