炸糯米球的方法是：
一、主料：糯米粉 。
二、配料：芝麻、白糖、開水 。
三、做法及步驟：
1、把糯米粉放入和面的器皿里，中間放上白糖 ， 用開水把白糖化開；
2、再倒入開水，用筷子攪成疙瘩狀，然后和成面團；
3、把和好的面團揪成三十克重的小面團；
4、把小面團粘上芝麻，用手搓圓 ， 放在盤子里；
5、鍋中倒入油 ， 小火燒至5成熱，把小面團下鍋炸；
【求炸糯米球怎樣炸才空心軟不塌】6、等小面團炸至金黃即可出鍋 。

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