酸辣椰菜包
【酸辣的椰菜包怎么做】原料：椰菜包、紅蘿卜、小黃瓜、紅辣椒、嫩姜、大蒜、花椒粒、橄欖油、香油、糖、醋、鹽 。
制作方法：
椰菜包撒成片狀 ， 紅蘿卜切細(xì)絲，小黃瓜切斜片，紅辣椒切斜片，嫩姜切絲，大蒜拍碎；將椰菜包、紅蘿卜、小黃瓜加調(diào)料料腌1小時后洗凈鹽分 ， 再將水分?jǐn)D干放深盆內(nèi) ， 加入大蒜、辣椒和姜絲；鍋燒熱，加橄檻油爆香花椒粒后撈起，再將橄欖油加入 ， 約1到2小時后即可食用 。

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