【脆柿子的營養(yǎng)價值在于....】脆柿的果實及其加工品 ， 還有醫(yī)療作用，可治腸胃病，可止血潤便，對降低血壓有一定作用 。柿蒂可治呃逆及夜尿癥，柿霜可治喉痛、咽干、口瘡等 。由于水、土、氣、肥等因素 ， 桂林的脆柿色澤鮮明，果型美觀，味甜可口，甘柔如飴 。形似圓月的脆餅，肉紅透明無籽 ， 凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香 。經(jīng)廣西大學測定，柿餅含原糖占百分之五十四，富含各種維生素及鈣、鎂、磷、鐵 ， 頗具醫(yī)療保健作用 。

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