白靈菇炒肉片 。
材料：鮮白靈菇、瘦肉片、食油、醬油、食鹽、醋、料酒、蔥花 。
做法：
1、白靈菇手撕成絲，備用 。
2、旺火熱油，放入蔥花 ， 再放入肉片拌炒 。
【白靈菇怎么做好吃】3、將肉炒至六成熟，再放入白靈菇絲，炒拌均勻至菇熟 。
4、加入適量醋、醬油、食鹽、料酒，翻炒幾遍即可 。

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