葡萄酒可以與牛肉同食，但在牛肉烤制5分熟以下的情況下喝大量的葡萄酒可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉，這是因?yàn)榕Ｈ馓幱诎肷鸂顟B(tài)，或者在牛肉腌制的時(shí)候，積累了大量的肉類細(xì)菌，才會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)不良反應(yīng) 。所以在牛肉與葡萄酒同食的情況下，牛肉最好烤制5分熟以上 。
不能和牛肉同食的食物有：
1、牛肉加白酒：兩者都屬于溫?zé)犷愂称?nbsp;， 同時(shí)食用容易導(dǎo)致食用者上火；
2、牛肉加板栗：板栗中的維生素容易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng) ， 削弱板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且會(huì)造成食用者消化不良的癥狀；
【葡萄酒與牛肉可以同食嗎】3、牛肉加鯰魚(yú)：一起吃會(huì)引起中毒反應(yīng) ， 導(dǎo)致食用者腹瀉和嘔吐，如誤食需及時(shí)前往醫(yī)院進(jìn)行治療 。

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