泡芙外面焦里面沒熟的解決方法是適當(dāng)降低溫度，延長烤制時(shí)間 ， 泡芙中間不熟的原因可能是面粉沒熟、面糊過干、溫度不夠等，一般面粉不熟，泡芙就難以膨脹起來 。
【泡芙外面焦里面沒熟怎么辦】泡芙（puff）是一種源自意大利的甜食 。奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋 。制作時(shí)使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的面包 。

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