【老陳醋保質(zhì)期多久】醋的存放期與其質(zhì)量的好壞有很大關(guān)系 ， 品牌醋大都標(biāo)明了保質(zhì)時(shí)間 。質(zhì)量上好的醋和酒一樣，存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好 。老陳醋是山西省一種地方特色調(diào)味的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn) 。古時(shí)候首先使用的酸性調(diào)味品為“梅”，由于梅并非一年四季都有，于是梅醬產(chǎn)生 ， 古稱“醯” 。梅的使用，要比醋早一千多年 。

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