頭伏餃子的意思是頭伏那天要吃餃子 。伏日吃面食，這一習(xí)俗至少三國時(shí)期就已開始了 ， 庚屬金 ， 庚日避伏 ， 餃子形似元寶，元寶屬金，金寶長伏，伏與福諧音，叫元寶藏福 。
【頭伏餃子什么意思】二伏吃面“辟惡”，古人認(rèn)為五月是惡月 ， 六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)“辟惡” 。這是迷信說法（實(shí)際上就是高濕、高熱易中暑） 。這個(gè)季節(jié)正是新小麥?zhǔn)胀甑臅r(shí)候，六月食湯餅是有科學(xué)道理的 。

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