蛤蜊是什么啊
【蛤蜊是什么啊】蛤蜊又稱作蛤蠣 , 也稱為蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲,是雙殼綱軟體動(dòng)物的統(tǒng)稱,殼卵圓形淡褐色,邊緣紫色 , 生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種,其肉質(zhì)鮮美 , 被稱為“天下第一鮮”,營養(yǎng)全面,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N成分,低熱能、高蛋白、少脂肪 。
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