【古代用的冰怎么來的】古代用的冰是由藏冰而來 。早在先秦時代，時人便利用天然冰來制冷，給食物保鮮、做冷飲，每年大寒季節(jié)，古人就開始鑿冰儲藏，因為這時的冰塊最堅硬 ， 不易融化，管理藏冰事務的官吏監(jiān)督奴隸、農(nóng)民到水質(zhì)好的地方鑿采，藏到預先準備好的冰窖里，冰窖都建在陰涼的地方，深入地下 ， 用新鮮稻草跟蘆席鋪墊，把冰放到上面之后就覆蓋稻糠、樹葉等隔溫材料，然后密封窖口，待來年享用 。

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