散裝普洱茶和普洱茶餅有什么區(qū)別
【散裝普洱茶和普洱茶餅有什么區(qū)別】散裝普洱茶與普洱茶餅的區(qū)別:散茶空間大,香氣容易散掉 , 而且不易運(yùn)輸 。茶餅滋味遠(yuǎn)比散茶來得醇厚,甘爽,而且茶餅收藏時(shí)品質(zhì)的初始基礎(chǔ)優(yōu)于散茶,其次,茶餅經(jīng)蒸壓以后,茶體較散茶緊實(shí),存茶空間小、有利于較小空間的大量?jī)?chǔ)藏,降低藏茶成本,而且緊壓茶茶體內(nèi)部的溫、濕度比較穩(wěn)定、陳化均勻持久、耐儲(chǔ)藏 。
普洱茶餅的優(yōu)點(diǎn):1、普洱茶緊壓成餅,水分的吸收與蒸發(fā)對(duì)于緊壓的普洱茶影響度不大 , 因此,微生物跟香氣都能更好的保存下來;2、普洱茶緊壓成餅 , 空氣中的溫度對(duì)緊壓茶的內(nèi)部影響不大,茶葉中的微生物能更好的存活下來;3、氧氣和光線與普洱緊壓茶的接觸面積相對(duì)縮小了很多 , 多酚類,酮類與葉綠素的氧化就緩慢了很多,茶質(zhì)就能更好的保存 。
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