【紅酒過了十年保質(zhì)期還能喝嗎】紅酒過了十年保質(zhì)期能不能喝，主要是由酒的單寧含量和酸度所決定 。對于低單寧和低酸的酒一般保質(zhì)期比較短，大概一兩年，因為它們的果味會消散，時間放久了不但沒有好處，而且還會影響口感，而對于高單寧和高酸酒就有必要放置10年以上，這樣口感變得圓潤舒適，而且果汁里面的香氣也能完全散發(fā)出來 。

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