叉面朝上，刀刃朝內(nèi)，并攏平行置于盤中
1、如果在就餐中 ， 需暫時離開一下，或與人交談，應(yīng)放下手中的刀叉，刀右、叉左 ， 刀口向內(nèi)、叉齒向下 ， 呈八字形狀放在餐盤上，表示菜尚未用畢，但要注意，不可將其交叉放置呈十字形狀；
【吃完西餐后餐具應(yīng)如何擺放】2、如果吃完了，或者不想再吃了，可以刀口向內(nèi)，叉齒向上，刀右、叉左并排放在餐盤上，表示不再吃了，可以連刀叉帶餐盤一起收走 。

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