市場米線里的醬豆腐塊的做法如下：
1、用料：郫縣豆瓣、鮮辣片、甜面醬、胡椒粉、花椒粉、豆干、肉?。?
2、將豆干切成塊狀 ， 放入鍋中，炒至表皮有氣泡出現(xiàn)，將豆干盛出來備用；
3、將肉丁放入鍋中炒熟，鍋中倒油 ， 放入郫縣豆瓣，炒至紅油出現(xiàn)，再放入辣椒，煸炒；
4、放入肉?。?開大火不停翻炒，炒出郫縣豆瓣、辣椒、肉丁中的水分；
【市場米線里的醬豆腐塊怎么做的】5、倒入炒好的豆干 ， 放入胡椒粉、花椒粉，再翻炒3至5分鐘 ， 使其混合均勻 。加入少許甜面醬，翻炒拌勻即可 。

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