食材用料：豬肉1塊，冬瓜1塊，生姜適量 ， 蔥2顆，鹽適量，油適量 ， 生抽適量，淀粉適量，蝦粉適量
步驟：
1、生姜，蔥切碎
2、豬肉剁肉泥加入生姜，蔥
3、加入鹽，料酒，生抽，蝦粉，淀粉攪拌均勻
4、冬瓜削皮洗凈
5、冬瓜切小塊，蔥切碎 ， 肉泥做成丸子
6、熱鍋涼油倒入一半蔥花爆香
7、倒入冬瓜翻炒
8、冬瓜炒軟加適量水煮開
9、煮開后下入肉丸煮熟
10、加鹽，蝦粉攪拌均勻即可
【冬瓜肉丸子湯的做法是什么】11.盛入碗中撒上蔥花即可 。

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