海參含膽固醇低，脂肪含量相對(duì)少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物 。紫菜富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等，可供食用和藥用 。海參紫菜湯做法：
主料：海滲40克；輔料：油適量、鹽適量、雞蛋1個(gè)、紫菜適量、香菜適量
步驟：
1、海參發(fā)好洗凈；
2、準(zhǔn)備紫菜和香菜；
3、鍋熱放油；
4、油熱打開一個(gè)雞蛋放進(jìn)去；
5、雞蛋翻面煎荷包蛋；
6、荷包蛋煎好 ， 放適量的水；
【海參紫菜可以做湯嗎一起】7、水開將海參放入，然后將紫菜放入，再放入香菜；
8、放適量的鹽，開鍋就關(guān)火；
9、做好的海參湯，營(yíng)養(yǎng)美味 。

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