涼拌粉絲的好吃做法：
主料：粉絲100克 。
調(diào)料：食鹽2克 ， 醬油20克，醋5克，味精1克，蒜2克 ， 香油10克 ， 芥末5克，辣椒油20克，胡麻油5克，姜汁2克，小蔥2克 。
涼拌粉絲的步驟：
1、將粉絲用溫水發(fā)軟洗凈，置沸水鍋內(nèi)煮3到5 分鐘 ， 然后撈入筲箕中 ， 瀝出水分，碼上精鹽，拌勻后，盛入盤內(nèi)；
2、將白醬油，辣椒油，香油，味精，芥末汁，姜汁，蒜泥，花椒油和醋調(diào)勻后淋入盛粉絲的盤中，再撒上香蔥即可；
【涼拌粉絲怎么做好吃啊】3、食用之前 ， 可以放入冰箱冷凍 。

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