水晶肘花蘸醬制作方法：
1、大蔥切末，紅辣椒切圈備用 。
2、黃醬兌礦泉水分三次調勻 。
3、調勻后的黃醬備用 。
4、起油鍋爆香蔥末 。
5、加入豆瓣醬，炒出紅油 。
6、加入黃醬 ， 炒勻，再加入小半碗礦泉水小火慢熬10分鐘，至黏稠 。
【水晶肘花蘸醬怎么做】7、再加入紅辣椒圈、雞精、糖調味起鍋 。

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