1、西瓜汁：
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效 ， 能幫助全身降溫 。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒 。
2、新鮮葡萄：
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的 。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀 。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒 。
3、蜂蜜水：
喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀 。研究指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛 。
4、西紅柿汁：
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品 。實(shí)驗(yàn)證實(shí) ， 喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好 。一次飲用３００ｍｌ以上，能使酒后頭暈感逐漸消失 。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒 。
5、香蕉：
飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃１～３根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶 。
6、柚子：
李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒 。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切??，沾白虦\愿嵌韻坪罌誶恢械木破統(tǒng)羝釁嫘?。
7、豆腐解酒法：
豆腐具有快速排出身體內(nèi)乙醇的作用，飲酒多時(shí)，吃一個(gè)以豆腐為原料的菜，可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出 。
8、芹菜汁：
酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的Ｂ族維生素 。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防 。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀 。
9、酸奶：
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方 。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收 。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效 。
10、茶葉：
【快速解酒的10種方法】酒后泡一杯濃茶，然后加入一些些檸檬汁進(jìn)入 ， 變成略帶酸性的茶，這個(gè)對于醒酒很有效果，因?yàn)椴枞~中的單寧酸能解除急性酒精中及昏睡現(xiàn)象有療效 。

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