【山藥炒完變黑還能吃嗎】還能吃 。山藥變黑了是因?yàn)檠趸?nbsp;， 但并不會(huì)影響山藥的食用，食用后也不會(huì)有任何的不妥，可以放心吃，只是入菜時(shí)會(huì)顯得不太美觀而已 。山藥性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性 。山藥還有潤(rùn)肺止咳功能，嗓子難受的人絕對(duì)要多吃 。山藥跟紅棗搭配，具有強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效 。

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