材料:生姜、辣椒、胡蘿卜、冰糖、黑醋 。
1、生姜洗凈，切成大片的形狀；
【醋泡姜絲怎么做】2、準(zhǔn)備一個(gè)玻璃瓶，然后洗干凈，再用熱水沖洗1次 ， 放涼，擦干水份；
3、把切開(kāi)的生姜倒入玻璃瓶中，倒入黑醋在里面，使其剛好泡住姜，然后蓋住蓋子放置數(shù)天即可食用
4、食用時(shí)可放入適量冰糖 ， 味道更佳 。

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