白灼刺螺的做法：
【刺螺怎么做好吃刺螺的吃法】主料：刺螺500克 。輔料：油、鹽、姜、陳醋、芝麻油、料酒、生抽各適量 。
具體步驟：
刺螺在水龍頭下面沖洗干凈備用；鍋中倒入適量水，放入幾片姜；把刺螺倒入鍋中；加入適量料酒；蓋上鍋蓋煮10分鐘；煮好的刺螺撈出瀝干水分；適量姜切末；加入適量陳醋；加適量生抽；淋適量芝麻油 ， 把蘸汁攪拌均勻即可；白灼刺螺完成 。

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