如何塘鲺煲紅豆
塘鲺煲紅豆的做法如下:
做法:
【如何塘鲺煲紅豆】紅豆提前浸泡1小時左右;塘鲺處理干凈;鍋內(nèi)加熱,倒油,放入姜片;放入塘鲺,開中小火煎;翻面再煎一次;將煎好的塘鲺清洗一次,將外面的粘膜清洗掉;鍋內(nèi)加水,冷水放入塘鲺,紅豆,姜片;大火煲至沸騰轉(zhuǎn)小火煲1個半小時左右;出鍋加入適量鹽調(diào)味即可 。
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