祿勸有什么好吃的特產(chǎn)
祿勸好吃的特產(chǎn)有:
1、牛肝菌:牛肝菌因肉質(zhì)肥厚,極似牛肝而得名,是名貴稀有的野生食用菌,為“四大菌王”之一;
2、青頭菌:青頭菌,生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地,菌柄長中實或內(nèi)部松軟,可食用,味道鮮美;
3、雞縱:又名雞宗、雞松,被稱之為菌中之王 , 其肉肥碩壯實,質(zhì)細(xì)絲白,味鮮甜脆嫩,清香可口,可與雞肉媲美,故名雞樅;
【祿勸有什么好吃的特產(chǎn)】4、撒壩火腿:采用云南本地的撒壩豬后腿 , 經(jīng)選腿、修割成琵琶形,低溫冷涼、排血 , 上掛通風(fēng)陰涼處自然熟化,既有火腿的特殊香味,又有玫瑰紅色切面,是人們佐食的佳肴;
5、松茸:松茸是野生的珍貴真菌,學(xué)名為松口蘑 , 莖柄粗,肉質(zhì)純白細(xì)嫩,香味濃郁,松茸有很高的營美價值,味道鮮美、藥用價值高;
6、干巴菌:是云南省特有的珍稀野生食用菌 , 熟時變成黑褐色而且有一般酷似腌牛肉干的濃郁香味,味道鮮香無比,是野生食用菌中的上品 。
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