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奶茶相信絕大部分都喝過,從最開始的臺灣珍珠奶茶到現(xiàn)在各色各樣的奶茶飲品,中國真不愧為美食王國,中國人的創(chuàng)新能力太厲害了!今天開店大師整理幾款常見的、簡單的奶茶配方給大家,奶茶店都在用的配方趕緊記下來啦!如果想學更多奶茶做法,或開店咨詢,關(guān)注并聯(lián)系我們吧!
一、奧利奧牛乳奶蓋
配方:
阿薩姆紅茶5g、圣美多牛奶一瓶、奧利奧餅干一包
做法:
1、養(yǎng)生壺加入200ml清水設(shè)置100度燒開,加入5g紅茶再煮1分鐘,煮出茶香后倒入牛奶煮至微微冒泡;
2、杯中加入奧利奧餅干碎、倒入紅茶牛奶,可以加奶泡或者奶油裝飾成奶蓋,再用奧利奧餅干碎點綴一下即可 。
二、大紅袍奶茶
配方:大紅袍茶葉5g、200ml熱水,200ml圣美多牛奶,10g細砂糖
做法:
1、大紅袍彩茶葉加200m熱水泡5分鐘,倒入鍋中;
2、加入200m圣美多牛奶,10g細砂糖小火煮開,過濾掉茶葉即可出品 。
三、黑糖珍珠奶茶
配方:大紅袍茶葉5g、200ml熱水,200ml圣美多牛奶,10g細砂糖,黑糖40g
做法:
1、按照上述的大紅袍奶茶做法做好;
2、黑糖40g加水煮化,將珍珠加到黑糖水中小火熬煮至濃稠,關(guān)火倒入杯中,在倒入大紅袍奶茶 。
四、焦糖奶茶
配方:
大紅袍奶茶,20g細砂糖
做法:
20g細砂糖倒入鍋中,小火翻炒至金黃,倒入杯中,再加入珍珠,倒入大紅袍奶茶,再加上幾塊棉花糖即可 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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