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紅茶放冰箱冷藏可以嗎

【紅茶放冰箱冷藏可以嗎】茶葉中富含茶多酚、多酚類物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素 , 極易氧化,因此環(huán)境溫度、相對濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會影響茶葉的品質(zhì) 。為使其不變質(zhì),一定要注意避高溫、避高濕、避光線、避氧氣等 。如果保存時(shí)間短 , 需要隨時(shí)喝,可將紅茶放入冷藏室,并將冰箱溫度調(diào)至5攝氏度左右 。但如果是未開封的茶葉,想保存一年以上,則應(yīng)放入冷凍室 。另外,由于茶葉很“擅長”吸收味道,所以為防止茶葉變成冰箱的除臭劑,在茶葉放入冰箱前要密封包裝 , 并在包裝袋內(nèi)裝入足量的專用保鮮劑 。


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