區(qū)別：牛肚是牛胃部的金錢(qián)肚、瘤胃、重瓣胃和皺胃的總稱(chēng)，金錢(qián)肚屬于牛肚的四個(gè)胃之一；
牛肚：
是指牛的胃部 ， 牛有四個(gè)胃，一般市場(chǎng)上賣(mài)的是牛的瘤胃和金錢(qián)肚，牛肚又被稱(chēng)作牛百葉和牛膍；
金錢(qián)肚：
【牛肚金錢(qián)肚區(qū)別】網(wǎng)胃內(nèi)皮有蜂巢狀組織，故俗稱(chēng)蜂巢胃，位于瘤胃前部 ， 蜂巢胃和瘤胃并不完全分開(kāi)，因此飼料顆?？梢宰杂傻卦趦烧咧g移動(dòng)，蜂巢胃的主要功能如同篩子 。

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