【豐城市美食】豐城市美食有凍米糖、滑川、米粉肉、擂茶、醬菜、筍包子等 。
1、凍米糖：始于乾隆年間，有兩百多年歷史 ， 以江南小切而聞名 ， 傳統(tǒng)的桂花味讓人回味無窮 。
2、滑川：因其入口爽滑、竄香四溢故名滑川，色如同琥珀，令人垂涎欲滴 。
3、米粉肉：豐城湖塘、隍城一帶，用篾制的蒸籠蒸制米粉肉，飄香四溢，食之讓人回味無窮、其贊不絕口 。
4、擂茶：又名三生湯，擂盆金金剛，動手要七樣 ， 擂盆是做擂茶的器皿 ， 金金剛是擬聲詞，指擂棍撞擊擂盆發(fā)出的聲音 ， 動手要七樣指傳統(tǒng)擂茶中有水、鹽、茶葉、芝麻、小茴香、甘草、川芎七種食材 。
5、醬菜：羅山的霉豆腐、泉港的蘿卜干、拖船的田螺辣醬，每一樣都是豐城的特色醬菜，佐餐下酒風(fēng)味極佳 。
6、筍包子：剛出爐的筍包子翠綠碧玉、糯韌綿軟、極其誘人，切開后臘肉的香味加上青草特有的清香撲鼻而來 。

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