5.看功能設(shè)計(jì)
①燉湯：作為電燉鍋的主打功能 ， 直接燉的湯汁濃郁美味 ， 隔水燉的湯汁則較為清淡 ， 兩者的營(yíng)養(yǎng)留存相差不大 ， 選哪款主要看個(gè)人口感喜好 。部分款式有分快燉跟慢燉 ， 分別適合不同硬度的食材 。
②燕窩/桃膠精燉：名貴食材所需火候跟時(shí)間較為特別 ， 有專屬功能設(shè)計(jì)更省心省力 ， 適合養(yǎng)生人士 。
③24H預(yù)約+保溫
不是所有的電燉鍋都帶有預(yù)約功能 ， 對(duì)于閑暇時(shí)間少的人而言 ， 帶有預(yù)約功能的電燉鍋無(wú)疑是最佳選擇 ， 不用早起就能喝上熱乎乎的粥 ， 晚歸也能有一碗熱湯暖胃 。
④童鎖設(shè)計(jì)
對(duì)有小孩的家庭而言 ， 有童鎖設(shè)計(jì)更安全有保障 ， 避免小孩貪玩亂按功能鍵白費(fèi)了一鍋好湯 。
⑤酸奶發(fā)酵
對(duì)健身減肥人士而言 ， 酸奶減脂又營(yíng)養(yǎng) ， 自己做的比外面買(mǎi)的更健康衛(wèi)生 ， 糖分上更能自己把控 ， 部分電燉鍋就帶有酸奶發(fā)酵的功能 ， 直接幫小伙伴們省了酸奶機(jī)的錢(qián) 。
像蘇泊爾的DZ25YC828的酵釀功能不僅能發(fā)酵酸奶 ， 還能釀米酒、醒面 ， 保溫功能還能溫奶、泡發(fā)銀耳等 。
⑥蒸燉一體
家里有小寶寶的可以考慮入手有這個(gè)功能的 ， 除了蒸包點(diǎn)雞蛋之外 ， 高溫蒸汽還能消毒寶寶的奶瓶、奶嘴等 ， 完美提高利用率 。
二、電燉鍋的常見(jiàn)使用誤區(qū)雖然電燉鍋方便好用 ， 但只有正確的使用 ， 才能最大程度的發(fā)揮出它的價(jià)值↓↓↓
1、燉煮時(shí)間盡量別超過(guò)12小時(shí) 。并不是燉越久湯的營(yíng)養(yǎng)越豐富 ， 過(guò)度的燉煮不僅會(huì)使?fàn)I養(yǎng)流失、口感變差 ， 還容易損壞鍋體降低使用壽命 。
2、保溫時(shí)間同樣不能別超過(guò)12H ， 容易令湯體變質(zhì)變味 。
3、若是給嬰兒燉粥燉湯 ， 不建議使用預(yù)約功能 ， 食材長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水里也容易有變質(zhì)、滋生細(xì)菌的問(wèn)題 。
4、電燉鍋使用后 ， 應(yīng)拔掉電源待其完全冷卻后再清洗 ， 驟冷驟熱容易令內(nèi)膽破裂 。
5、清洗內(nèi)膽與鍋蓋時(shí)切忌用鐵絲球、去污粉、硬油等硬刷 ， 容易損傷表面縮短使用壽命 ， 可以用海綿+洗潔精清洗 。
6、電燉鍋的加熱盤(pán)跟表層用濕布擦洗即可 ， 切勿整機(jī)水洗 ， 避免電路短路引起故障 。
7、定期用檸檬酸跟醋清洗隔水燉的水垢 ， 避免水垢積壓形成異味影響燉品口感 。
三、電燉鍋的性價(jià)比推薦
- ￥100以下
1.天際DDG-30AZ 推薦指數(shù)：
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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