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春夏養(yǎng)陽 , 秋冬養(yǎng)陰”的原則 , 現(xiàn)在已進入秋季進補的季節(jié) 。但進補不可亂補 , 應注意不要無病進補和虛實不分濫補 。避免虛不受補 。要想進補一定要了解自己的體質(zhì) , 從而選擇適合自己的進補方式來進補 。不要花了錢還沒起到效果 。
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都知道是藥補不如食補 。食補在秋季應以滋陰潤燥為主 , 具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等 , 這些食物與其他有益食物或中藥配伍 , 則功效更佳 。同時在秋季不要吃瓜了 , 立秋后再大量生食瓜果 , 勢必更助濕邪 , 損傷脾陽 , 脾陽不振不能運化水濕 , 腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生 。因此 , 立秋之后應慎食瓜類水果 , 脾胃虛寒者尤應禁忌 。
秋季可以吃些各種各樣的粥 , 鴨肉海帶蘿卜粥做法:將鴨腿清洗干凈剁成小塊并晾干 , 海帶、大米均洗干凈備用:將鴨肉、海帶、大米一同放入鍋中 , 加入清水及姜片 , 大火燒開后 , 轉(zhuǎn)用小火燉熟 , 讓如白蘿卜塊 , 繼續(xù)燉 , 直至蘿卜煮爛成粥 , 加調(diào)料調(diào)味即可 。
百合杏仁赤豆粥 , 做法:先將赤小豆煮至半爛 , 再加入百合、杏仁、粳米煮粥 , 最后加冰糖調(diào)味 。百合杏仁赤豆粥紅白相間 , 粥稠味美 , 具有清熱利濕、滋陰潤肺的功效 , 適于咳嗽、喘促、口干者 。
冬瓜仁薏米粥 , 做法:先將冬瓜仁洗凈 , 煎取汁 , 去渣 。再與粳米、薏米同煮為稀粥 。薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效 。冬瓜仁性味甘寒 , 功能清肺化痰、排膿 , 用于肺熱咳嗽 。
溫馨提示:進入秋季 , 是開展運動鍛煉及養(yǎng)生的大好時機 , 那就一定要抓住保養(yǎng)的時機 , 好好的調(diào)理自己的身體 , 畢竟身體好才是硬道理 , 有什么沒有好的身體都是空談 。在生活中吃什么都是吃何不精心的吃出健康來 。愿大家身體健康 。
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