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孕婦秋季怎樣養(yǎng)生 推薦幾款孕婦秋季養(yǎng)生食物


孕婦秋季怎樣養(yǎng)生 推薦幾款孕婦秋季養(yǎng)生食物

文章插圖
一、孕婦秋季養(yǎng)生六種食譜
1、八寶雞湯
原料:肥母雞肉5000克,豬肉1500克,雜骨1500克,熟地、當(dāng)歸各15克,黨參、茯苓、炒白術(shù)、白芍各10克,炙甘草6克,川芎7.5克,蔥100克,生姜100克,精鹽20克,清水適量 。
做法:將黨參、茯苓、炒白術(shù)等8味藥物用紗布袋裝好扎口,先用清水浸洗一下 。將豬肉、雞肉分別去凈毛臟,沖洗干凈 。雜骨洗凈打碎片 。生姜洗凈拍破 。蔥洗凈,栓成小把 。將豬肉、雞肉、藥袋和雜骨放人鍋中,加水適量,用大火煮沸,打去浮沫,加人生姜、蔥,用小火燉至雞肉爛熟 。
將湯中藥物、生姜、蔥撈出不用 。再撈出雞肉和豬肉稍涼,豬肉切成條,雞肉砍成長方形塊,按量裝碗50份,摻入藥湯,可加精鹽少許調(diào)味即成 。
2、醋蛋止嘔湯
原料:雞蛋150克、白砂糖5克、醋3克 。
做法:鍋內(nèi)加適量清水煮沸,將雞蛋打入鍋內(nèi),并加白糖、米醋,煮熟后待涼后食用 。此湯具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血安胎的作用,適用于妊娠期間嘔吐不止的孕婦食用 。每日1次,連續(xù)3天 。
3、糯米養(yǎng)胎粥
原料:糯米100克、黃芪30克、棗(干)10克 。
做法:將黃芪焙干,研細(xì)末 。將糯米、黃芪藥末、紅棗置瓦罐內(nèi),加清水,先用旺火煮沸,然后改用小火煨60分鐘 。益氣養(yǎng)血,補(bǔ)元安胎 。適用于氣血兩虛、體質(zhì)虛弱的先兆流產(chǎn)孕婦服用 。
4、三鮮豆腐湯
原料:豆腐,魷魚,海參,蝦仁,香菜,海米,木耳,雞湯,姜,蔥,精鹽 。
做法:將豆腐切成丁,魷魚切成絲,海參切塊,加雞湯下鍋煮沸30分鐘,放入姜、蔥、精鹽調(diào)味 。出鍋前放香菜,即可裝碗上席 。
5、羊肉蓯蓉湯
原料:羊肉200g,中藥材肉蓯蓉、續(xù)斷各12g,料包、生姜和食鹽適量 。
做法:羊肉洗凈、切塊,入鍋內(nèi)與綠豆十?dāng)?shù)粒(約5g)或者幾片蘿卜加水煮,暫不放調(diào)料,煮沸15分鐘,將綠豆或蘿卜和水一起倒掉,膻味即除 。鍋內(nèi)再加清水、肉蓯蓉、續(xù)斷和調(diào)料 。小火煨至羊肉爛熟即可,喝湯吃肉 。
6、五色益氣蔬菜卷
原料:高麗菜150g、蘆筍60g、紅蘿卜60g、馬鈴薯120g、木耳60g、蛋3個(gè),鹽、糖
做法:高麗菜洗凈、剝成片狀、熱水燙軟備用 。紅蘿卜、馬鈴薯洗凈去皮、切長條狀備用;木耳、蘆筍洗凈切長條狀,汆燙一下備用,起油鍋煎蛋后切長條狀備用 。用高麗菜將材料包入并卷成蔬菜卷、切段、擺盤,就可以食用 。
二、孕婦秋季保健的幾大飲食起居攻略
秋季如何吃水果
孕婦不宜吃太多涼性的水果,會(huì)刺激到胎兒 。同時(shí),如身體平素虛弱、怕冷、手腳涼、大便稀薄等,所謂“虛寒之體”,應(yīng)選食溫性或中性水果;相反,若口干舌燥、心煩、大便干等,所謂“上火”、“升虛火”者,可以適當(dāng)食涼性水果 。以下的表格僅供參考:
寒、涼性水果:香瓜、西瓜、甜瓜、哈密瓜、草莓、梨、香蕉、枇杷、橘子、奇異果、芒果、柚子、柿子、山竹、桑椹等 。
溫、熱性水果:櫻桃、石榴、龍眼、荔枝、紅毛丹、青果、榴蓮、金橘、李子、水蜜桃等 。
平性水果:蘋果、葡萄、桃、杏、菠蘿、火龍果、楊桃、橄欖、甘蔗、烏梅、青梅、藍(lán)莓、等 。
小貼士:芒果易引起過敏,有過敏史的孕婦不宜食用;桔子不能過多,易上火;空腹不能食菠蘿;如果腸胃不好,則不能吃柿子之類 。
秋季生活
秋季的氣候基本比較舒適,但進(jìn)入深秋后早晚溫差較大,孕婦早晚要多添加一件外套,如果出門也要帶好外套以免晚歸著涼 。


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