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最近關注上了養(yǎng)生，每天都在研究食材搭配，從原先追求怎樣做得好吃，現(xiàn)在則考慮更多的是吃出營養(yǎng)和健康 。為了充分發(fā)揮一些食材的營養(yǎng)成分，最近入手了一款九陽不用手洗破壁機Y1，我主要看上了它的免手洗和多菜單功能，下面跟大家分享一下體驗 。
這款九陽不用手洗破壁機Y1是摩卡棕配色，顏值比較高端大氣，而且它的外觀設計與傳統(tǒng)圓柱形的破壁機不同，它看起來更像是臺式飲水機 。這種設計的好處是把水和食材隔離，實現(xiàn)干濕分離的效果，如果你預約明天開機，這樣就不會泡壞食材（變味、腐爛等） 。
從正面來看，它的體型還是蠻小巧的，放在廚房臺面上也不會占用過多空間 。
從側面看，它是呈現(xiàn)左右、上下階梯式的布局，水箱、余水盒、接漿杯都可方便取下 。這三個容器都是精心設計的，水箱的容量正好滿足制作飲品和清洗的需求，既保證余水盒和接漿杯不會溢出來，又不用再頻繁加水 。
機身中間凸出的部位是顯示屏和操作面板，按鍵都是觸控式的，而且只需低頭就可一目了然，不用再彎腰操作，這種設計更輕松方便 。
它設有9個預設菜單，包括10分鐘快漿、五谷濃漿、滋補糊、濃湯、熱烘除菌、果蔬汁、奶昔、清洗和磨粉 。功能十分全面，可制作的食材涵蓋五谷、蔬菜、水果和魚肉，足夠發(fā)揮自己的想法，制作各類特色飲品美食 。
下面跟大家分享我用它制作的一日三餐，首先是早餐：紅豆黑米棗漿
把紅豆、黑米、去核的紅棗直接投入攪拌杯即可，如果你前天晚上提前備好的話，可以使用預約功能 。
九陽不用手洗破壁機Y1最長可提前24小時預約，而且它自帶北京時鐘，不用再計算設定幾個小時，如果你想早七點半吃到，直接預約這個時間就會做好，是不是很簡單 。
九陽不用手洗破壁機Y1是4刀頭設計，上下雙層立體切割，而且刀身還有擾流孔設計，更利于快速破壁 。刀片是采用日本進口龍牙鋼刀，食品級鋼材，安全、經(jīng)久耐用 。
除了刀片，電機也是破壁機的核心所在，其最高轉速每分鐘達到40000轉 。鋒利的刀片加上強勁的動力，都不用泡豆子，干豆子也可直接出漿 。
這個破壁機在粉碎過程中，最高噪音在74分貝左右，還是屬于比較靜音的 。
這個接漿杯的質量真不錯，厚厚的很有分量，跟手掌一樣大，1L的水+食材還有不少空間 。
在杯底還內藏一枚磁鐵，當機器在運行時，把接漿杯拿走，機器就會立即停止運行，放回才能繼續(xù)工作 。尤其是在出漿的過程中，小朋友中途取走，可以有效避免水漿燙傷 。
這個紅豆黑米棗漿耗時26分鐘，做得很細膩，沒有品嘗出豆渣感，也沒有丁點棗皮，都不用過濾可直接飲用 。
紅豆黑米棗漿搭配油條、雞蛋，簡單又方便的早餐，開始健康又營養(yǎng)的一天 。
午餐：雜糧面條和饅頭
早上的豆?jié){做多了，稀釋后加入面粉，分別做了雜糧面條和饅頭 。無任何添加劑，絕對營養(yǎng)健康，看著就有食欲而且養(yǎng)胃助消化 。
晚餐：鮮香鯽魚湯
把鯽魚煎至兩面金黃，然后放入攪拌杯中，最好再放半個洋蔥去去腥 。魚頭魚尾清理干凈也可一并投入，但最后要過濾一下骨渣 。
只需35分鐘就能做好，出杯就是熱騰騰的，可以直接端上餐桌 。我這魚放多了，水放少了，湯實在是太濃了，感覺一條小魚加1L水就正好 。
這個鯽魚湯丁點刺都沒有，非常細膩就像是豆?jié){一樣
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