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一、春季飲食養(yǎng)生的5原則初春飲食合理化，應(yīng)該怎么做?這是很多人都關(guān)心的問(wèn)題。受初春天氣影響，人們的免疫力受到了挑戰(zhàn) ，容易生命，因此更要調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu) ，合理化的飲食相信會(huì)讓各位在春季養(yǎng)好身體，具體應(yīng)該怎么做，小編總結(jié)了幾點(diǎn) ，希望可以滿足你的需求。
“多主少副” 。即多吃主食，少吃副食。春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無(wú)常，人體免疫力和防御功能極易下降，誘發(fā)一些春季常見(jiàn)的疾病。此時(shí)可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量，提供身體基本所需。此外，春季應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃，而米飯同菜中的大魚(yú)大肉相比，要容易消化得多，能很好地保護(hù)腸胃。
“多菜少果” 。即多吃蔬菜，少吃水果。春季以養(yǎng)肝為主，蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì) ，有疏通血管和腸道的特殊功能，肝和心都喜歡它，蔬菜能幫助肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝;若缺少它，肝臟代謝就差。少吃水果并不是說(shuō)不吃水果，而是要適量地吃。春天氣溫回暖，人們愛(ài)多吃酸甜的水果來(lái)解渴。但水果含有較多果酸，屬生冷食物，吃多了容易傷害脾胃。
“多奶少肉” 。即多喝奶類，少吃肉類。春季是萬(wàn)物復(fù)蘇、陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié) 。一年之計(jì)在于春，牛奶是全營(yíng)養(yǎng)食品，春天多喝奶能滿足人體生長(zhǎng)、健康等多方面的需求，是各類人群春季養(yǎng)生的首選佳品。肉類膽固醇含量高，吃多了，容易發(fā)胖，誘發(fā)“三高”等富貴病。
“多水少油” 。季節(jié)更替帶來(lái)多風(fēng)、干燥的氣候，加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致。最簡(jiǎn)單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來(lái) ，喝點(diǎn)蜂蜜水，將有助于清洗腸道，排毒祛火。
“多彩少單” 。即多吃五顏六色的食物，少吃顏色和口味單調(diào)的食物。在人體中，五臟各有所愛(ài) ，如心愛(ài)紅、苦;肝愛(ài)綠、酸;腎愛(ài)黑、咸;肺愛(ài)辣、白;脾愛(ài)黃、甜。人們?cè)陲嬍持?nbsp;，應(yīng)當(dāng)照顧到各臟器的愛(ài)好。
初春飲食結(jié)構(gòu)合理化大概就是以上所提到的幾點(diǎn) ，這幾點(diǎn)建議是根據(jù)天氣情況等去做調(diào)整，讓身體可以更好迎接春季氣候變化挑戰(zhàn) 。如果你此前對(duì)這方面有所認(rèn)識(shí)誤區(qū) ，以后可要注意了，及時(shí)調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu) ，合理化科學(xué)化，更加有利。
二、春季養(yǎng)生適合吃韭菜春季是適合吃韭菜的好時(shí)節(jié) ，不少人都對(duì)這個(gè)食材表示很喜歡，其實(shí)韭菜的好處有很多，如果你經(jīng)常吃，養(yǎng)生功效可以看得見(jiàn) 。韭菜具有很高的食用及藥用價(jià)值，是一種養(yǎng)生保健佳品。人們之所以把它當(dāng)作寶貝，就是因?yàn)槠涔πР缓?jiǎn)單，不僅可以當(dāng)作普通蔬菜食用，而且對(duì)防治某些疾病都有一定的幫助。
殺菌韭菜中含有一種叫作硫化合物的成分，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的產(chǎn)生，具有一定的殺菌消炎作用。

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